豆苗は野菜嫌いのお子さんにもピッタリ!? #shorts

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1ヶ月間、平日の昼ごはんに毎日豆苗を1パック食べ、再生栽培を続けていきます🌱
12日目のメニューは「豆苗チャンプルー」です。

▼無限豆苗生活シリーズ全話はこちら！▼

【材料（2人前）】
・豆苗　　　　　　　1パック
・豚バラ肉　　　　 100g
・木綿豆腐　　　　　1/2丁
・卵　　　　　　　　2個
・サラダ油　　　　　大さじ1
・にんにくチューブ　小さじ1/2
・粉末和風だし　　　小さじ2
・オイスターソース　大さじ1/2
・塩　　　　　　　　少々
・こしょう　　　　　少々

【作り方】
① 豚バラ肉、豆腐は一口大に切る。
② フライパンにサラダ油をひき、にんにくチューブを入れて加熱。
③ ①を炒めて肉に火が通ったら溶いた卵を加えて軽く炒める。
④ さっと水洗いした豆苗をキッチンバサミで切り入れ、粉末和風だし、オイスターソース、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

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