料理苦手主婦が作る＊ぶりのおろしぽん酢焼き

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【ぶりのおろしポン酢焼き】
【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ぶり　2切
塩、こしょう　各少々
片栗粉　大さじ1/2

バター　10g
大根　4～5センチ

A　ポン酢　大さじ2.5～
A　砂糖　大さじ1/2～

小ねぎ（小口切り）　あれば適量

【詳しい作り方】
１．ぶりはペーパータオルで余分な水分を拭き取り、一口大に切って全体に塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。

２．フライパンにバターを入れて中火で熱しぶりを焼く。火が通ったらフライパンに直接大根をおろし入れ【A】も入れて馴染ませる。
※油が多い場合はペーパータオルで軽く拭き取ってください。

３．お皿に盛り付けあれば小ねぎを散らす。

【ポイント】
＊大根をおろすときは日が強ければ弱くするか、消して作業してください！洗い物が増えても良ければ焼いている間に大根おろしはつくっておいてください！

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