【スープジャーの裏ワザレシピ】準備1分で作る卵雑炊

【スープジャーの裏ワザレシピ】準備1分で作る卵雑炊

準備1分の卵雑炊。風邪を引いた時、体調が悪い時。仕込んでおけば2～4時間後でも熱々ほっこりの卵雑炊になってます。

〇材料（サーモススープジャー400ml使用分）
＊炊いたごはん…お茶碗に軽く1膳
＊卵…1個

◎醤油…小さじ1/4
◎ほんだし…小さじ1/4

〇作り方
1）予熱なしのスープジャーにご飯を入れます
2）卵を1個割り落とします
3）卵をごはんに絡めるように軽く混ぜます
4）醤油をほんだしを入れます
5）お湯を上限まで入れます
6）お好みでネギなどをトッピングし、ふたを閉めて2時間以上おきます

放置時間が早い方がサラッとした雑炊に。
4時間以上放置すると、とろっとしたお粥に近づきます。

6時間以内に食べきるか、保存する場合はフタを外してラップをし、冷蔵庫に入れて下さい。

一人暮らしで病気の時なんかに、知っとくと楽かなと思います。