昔の喫茶店のオムライスと言えばこの卵でしたネ。トマトケチャップを使って濃厚な味。簡単極上ソースも必見。懐かしのオムライスを極上ソースで味わってね！

昔の喫茶店のオムライスと言えばこの卵でしたネ。トマトケチャップを使って濃厚な味。簡単極上ソースも必見。懐かしのオムライスを極上ソースで味わってね！

【動画目次】

00:00 オープニング
00:53 作り方（全体の流れをサッと説明）
01:37 調理スタート
07:52 薄焼き卵を作る
10:35 ソースを作る
12:29 味見（小芝居笑笑）

材料（1人分）
ご飯　茶碗軽く一杯分
玉ねぎみじん切り　25g（大きい玉ねぎ1/8個くらい）
マッシュルームみじん切り１個（※これはなくてもいいよ）
ベーコンみじん切り20g（※薄切り1枚分くらい）
トマトケチャップ大さじ2
塩、こしょう少々
オリーブ油小さじ1/2程度

卵1個
塩少々

（ソース）
トマトケチャップ大さじ3
牛乳大さじ1
水大さじ1

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こんにちは。
今日も阿佐ヶ谷夫婦チャンネルをご覧頂きありがとうございます。

本日の「沼津りえのおいしいレシピ」は、「喫茶店風　オムライス！！」です。

その前に、昨日は、「月曜から夜ふかし」みてくださった皆様ありがとうございました！

応援コメント、嬉しすぎました。

皆さまからのパワーを料理にこれからも込めて毎日お届けしていきます。

これからも「阿佐ヶ谷夫婦チャンネル」をよろしくお願いします。

さてさて！本日は

トマトケチャップ🍅だけで奥深い味わいになります。
たぶん食べたらびっくりするはず‼️です。

この方法は知っていれば、オムライスの味が決まらない！　ってことがなくなります。

そして、ソース！も必見です。

ちょっとの手間で極上ソースです。

ぜひ、今夜、あした、作ってみてくださいネ。

作ったよ！の感想もいただけると嬉しいな。

◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！

◇姉妹本　「食材保存大全」とセット持ちで保存術最強説！

どうぞよろしくお願いいたします。

著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

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#オムライス #卵料理 #野菜まるごと冷凍レシピ #食材保存大全 #沼津りえ #阿佐ヶ谷夫婦

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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。