【包丁もまな板もいらない】故郷のぬくもり、おふくろの愛情。どこか懐かしい和の匠 豚の生姜焼き【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】|クラシル #シェフのレシピ帖

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野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、豚の生姜焼きのご紹介です🍚🥢

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🍳シェフのご紹介🍴
👨‍🍳野永料理長
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<シェフのレシピ帖>

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0:00/自己紹介.レシピ名発表
0:17/材料紹介
1:01/下準備
2:20/火入れ
5:10/盛り付け
5:35/完成
5:40/お店紹介
5:57/試食

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#生姜焼き
#豚肉レシピ

30 Comments

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  2. わかりやすい、真似しやすい、そして何よりコストが掛からない!(お家にあるものだけ)

    いつも楽しみに見たり作ったりしてます。
    さり気なく和食のこだわりの様なものを垣間見る時があるのもまた素敵です。

    どうか頑張ってください!

  3. 野永さんの生姜焼き(以前の)とかぼちゃの煮物をよく作っています!
    今回のものも美味しそうです。コールドスタートで調味液がなくなるまでじっくり火が入るのを見ているのも、素人ながら楽しいです😀

  4. 弁当を作るようになってからいつも参考にしてます!お陰で妻からも好評です。

    要望ですが、野永シェフの魚料理レシピをアップしてもらえると嬉しいです。

  5. 最近野永チャンネルの更新がなくて悲しい

    たまにはもう少し手間かかるもの作っていただいても良い気が

  6. 野永さんの焼き鳥とか見てみたい!
    いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます☺️
    色々料理動画見てきたけど野永さんのレシピが1番簡単で美味しくて最高です!

  7. ひとり暮らしでも真似しやすいレシピで本当に助かる
    ひとり暮らしだとお肉ばっかりになっちゃうので、もう切ってある野菜を使うレシピが知りたい

  8. 本人の人柄・料理ともに気取った感じがまったく無いから好感持てるし、説明がユーモア交えつつ丁寧だからやってみようと思えるのよな

  9. こう言うパックの野菜ってなんか変な匂いしませんか?にんじんなのか?
    お肉の焼き方は真似させてもらいます。

  10. 新生活を開始する人たち向けに、カット野菜を利用したレシピを紹介したのかなー⁇…と思うと、その優しさに😢

  11. ありがたすぎる
    残業終わりに半額シールがはられたカット野菜を買っていくことがあります笑
    今まではスープにしてましたがレパートリーが増えました✨