【包丁もまな板もいらない】故郷のぬくもり、おふくろの愛情。どこか懐かしい和の匠豚の生姜焼き【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2024.04.07

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野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、豚の生姜焼きのご紹介です🍚🥢

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🍳シェフのご紹介🍴
👨‍🍳野永料理長
▼YouTubeチャンネル
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▼書籍「フライパンで和食」

▼日本橋ゆかり
http://nihonbashi-yukari.com/

三代目野永喜三夫おすすめ道具！
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👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！
＜シェフのレシピ帖＞

＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞

＜パスタ世界チャンピオン弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
＜帝国ホテル｜杉本料理長＞

＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞

＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞

＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞

＜伝統的なフレンチ「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞

＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞

＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H