美味さ引き出す。イカとナスの煮浸し
結局ナスは煮浸しが一番うまいし、イカは油と相性がいい。
材料（一人前）
ナス2本
イカ50グラム
生姜一切れ
油 大さじ2
水 160ml
みりん 大さじ３
醤油 大さじ1
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【サンコー食品株式会社】HP→http://sankoufoods.co.jp/
岩手県大船渡市にある水産加工会社です。会社の主力商品であるイカを使った料理レシピを紹介しています。
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