【ワインおつまみ】オクラの和風マリネのレシピ
夏らしいおつまみに
オクラの和風マリネのご紹介です。
白ワインと合うヘルシーおつまみです😊
◎材料
オクラ・・・1袋
☆生姜チューブ・・・小さじ1/2
☆みりん・・・大さじ1/2
☆醤油・・・大さじ1/2
☆酢・・・大さじ1
☆ごま油・・・大さじ1
かつお節・・・小分け1~2袋（お好み）
◎手順
1．オクラは洗い、ヘタの部分を処理する。【☆】の調味料は混ぜ合わせておく。
2．オクラはフライパンで素焼きにする。
3．器やジップロックに焼いたオクラと【☆】を混ぜ合わせ。オクラが完全に冷えるまで冷蔵庫に置く。冷えたら器に盛り付け、かつお節をトッピングして完成。