君とごはん【食物アレルギーレシピ】ご飯が進む牛肉の甘辛煮【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
牛こま切れ肉（牛肉）
【材料】
材料 2人分
牛こま切れ肉（牛肉）・・・200g
サツマイモ・・・1本
★ 高橋商店 そら豆醤油で作ったつゆ・・・大さじ3
★ ミツカン 料理酒・・・大さじ1
★ 加藤美蜂園本舗 サクラ印 純粋はちみつ・・・小さじ1
★ おろし生姜・・・小さじ1
★ キッコーマン えんどうまめしょうゆ・・・小さじ1
味の素 AJINOMOTO オリーブオイル・・・小さじ1
水・・・400ml
【作り方】
（1）サツマイモは皮付きのまま2cm幅の半月切りにします。
（2）鍋を中火に熱し、オリーブオイルをひき（1）と牛こま切れ肉を入れて炒めます。
（3）牛こま切れ肉の色が変わったら、中火のまま水を入れ、ひと煮立ちしたらアクをとります。
（4）★を入れて、落し蓋をし、弱火で15分程煮込みます。煮込んだ後、粗熱を取る。
（5）（4）を器に盛りつけ完成。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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