栗羊羹 & kitchen – アンドキッチン
【栗羊羹】
栗たっぷり手作りようかん♪
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【材料】4人分
栗 8個
こしあん 300g
砂糖 60g
粉寒天 3g
水 220ml
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【手順】
①栗を4等分に切る。
②鍋に水、粉寒天を入れる。混ぜながらふつふつするまで加熱する。
③砂糖、こしあんを加え、しっかり混ぜ合わせる。
④型に半量流し入れ、栗を半量加える。その上に残りの練りあんを流し入れ、残りの栗もちりばめる。冷蔵庫で1時間冷やし固める。
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3件のコメント
今栗羊羹食べてて、気になったので調べたら、この動画に辿り着きました。
型は何センチのものを使っていますか??
何でもだけど、市販で、売れてる、甘い物、ドレッシングでも、手作りを、したいから、羊羹も、
作ってみたいですね！