○○で驚きのふんわり感！【手作りチキンナゲット】豆腐使用＆揚げ焼きでヘルシーでジューシーな1品！

○○で驚きのふんわり感！【手作りチキンナゲット】豆腐使用＆揚げ焼きでヘルシーでジューシーな1品！

#チキンナゲット#ヘルシーレシピ#パーティーメニュー
チキンナゲット｜Chicken nuggets（10-12個分）

A
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
絹ごし豆腐　　　　　75g
鶏ひき肉　　　　　　300g
サラダ油　　　　　　大さじ3
サラダ用野菜　　　　適宜

B
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
卵　　　　　　　　　1個
マヨネーズ　　　　　大さじ2
パルメザンチーズ　　大さじ1
おろしニンニク　　　少々
塩　　　　　　　　　小さじ1/4
コショウ　　　　　　少々
小麦粉　　　　　　　大さじ3
チリパウダー　　　　少々

C
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
はちみつ　　　　　　大さじ1　　　　　
マスタード　　　　　大さじ1.5
マヨネーズ　　　　　大さじ1
レモン汁　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　少々
コショウ　　　　　　少々

作り方｜How to make
━━━━━━━━━━━━
1
絹ごし豆腐をペーパータオルにくるみ、電子レンジなどで加熱して水気を切っておく。
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、Bをボウルに合わせ、粘りが出るまでよく混ぜる。
2
フライパンに油を熱し、テーブルスプーン２個使って、
肉だねをフライパンに平らにのせて揚げ焼きにする。
途中裏返して、両面こんがりと焼き色をつける。
3
ハニーマスタードの材料を合わせて、サラダ用野菜と一緒に盛りつける。

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ポイント｜Point
チリパウダーやガラムマサラなどお好みの風味を入れて好きな味に仕上げてください！
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ジュニアアスリートフードマイスターの資格を取得したこともある
タレント/モデルの若林翔子が、
料理をこよなく愛する料理研究家/フードスタイリストの鈴木茜、
栄養士/フードコーディネーター/食育アドバイザーの高橋真希とともに
気取らず作れる 本当においしい料理と料理に役立つヒントを紹介します
毎日のこんだてに ちょっと特別な日のおもてなしにも大活躍する料理動画です

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[料理ナビゲーター]
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[調理アシスタント]
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[レシピ監修]
鈴木茜(cookinglabo)

[撮影協力]
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[映像制作]
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