今が旬のほうれん草と春菊のおひたしの作り方［クイーンクックレシピ］
今が旬のほうれん草と春菊のおひたしの作り方【クイーンクックレシピ】です。※IRはインダクションレンジ のことです。
【材料3人前】
・ほうれん草 １袋
・春菊 １袋
・つゆの素 大さじ1.5杯
・樽搾り醤油 大さじ0.8杯
・かつお節
・白ごま
【作り方】
・中ソースパンに切ったほうれん草と春菊を入れIR８で加熱
・カタカタしたらひっくり返してIR２で1分（※2分だと柔らかめ）
・水にさらして熱を取り絞ってから小ボウルに移す
・つゆの素大さじ1.5杯と醤油大さじ0.8を入れる
・かつお節をかけて混ぜお皿に盛ったら白ごまを振る
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