【茶碗蒸し】7分が決め手！☆簡単でなめらかな茶碗蒸しの作り方☆
今回は具材入りとプレーンの2種類の茶碗蒸しの作り方です！
フライパンで作れて簡単なレシピになってます！
出汁、卵液は面倒でも濾した方がなめらかに仕上がります。
【材料】（5カップ分）
・玉子（M）3個
・水 600cc強
・ほんだし 小さじ1弱
・塩 小さじ0.5
・砂糖 小さじ0.5
・醤油 小さじ1弱
・海老/かまぼこ/椎茸/三つ葉 適量
※具材はお好みで
調味料を入れただし汁は一度濾す
卵を加えて混ぜてもう一度濾す
弱火で7分、火を止めて7分待つ
※動画で使用している白い器を100均の商品と紹介してしまいましたが、正しくは『白山陶器』の商品で1個1000円の商品だそうです。。。すいません、、
妻からのツッコミで間違いに気づきました・・⚡喰らいました・・※
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！
↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#簡単レシピ#作り置き#おかず
36件のコメント
とても簡単ですね有り難う御座います
再生速度気づかないうちに速くしてると思ってしまったほどの手際のよさ速さ！
試してみます✌️
作りたいと思い、見させて頂きました。美味しいと言ってもらえますように！美味しくできそうです。結果は後日。
初めてコメントします😊
いつも見てるんですが、この茶碗蒸しレシピに出逢ってからもう何回作った事かｗ
久しぶりに作ろうと思ってまたお邪魔しに来ました！
これからも応援してますので美味しくて簡単で料理ヘタな私にも作れる料理教えてください😅😅😅
親からリクエストがあり明日作る予定です
うちはIHなので火加減が心配です
茶碗蒸しの容器は、どんな容器を使えばいいですか？教えてほしいです。
最近、1回作ってみたら滑らかに綺麗に出来上がって嬉しかったので、また今日作りました！！
すっごく滑らかにできてテンション上がります🎶🎶
電子レンジのやり方で試したら、熱が入りすぎてブクブクと汚い見た目になってしまったので🥲
店のやつ甘いと思ったら砂糖つかうのか
この前茶碗蒸しを作ったのですが
水っぽくなってしまいました
濾すのをやらなかったのが原因かなとも思いますが、濾さないと水っぽくなるのでしょうか…？
まちがいない😋😤👍👍👍
難しいし、手間なのでなかなか作ろうと思えない茶碗蒸しですが好きだから食べたい。でも容器もないし、蒸し器もないしなって思ってたとこ、この動画みて絶対明日作るぞーってやる気わいてきました。
IHでも火加減は一緒でいいですか？
とてもおいしい、それは確かに非常に良い味がします
ヨンジャの、義理姉は、うどんス－プの液体で茶碗蒸しやってましたにゃん🐱🐍なんでもええにゃんねぇ✨
こちらのレシピで作ったら
美味しいと家族に喜ばれました(*´∇｀*)
(+･∇･+人)ありがとうございました。
『茶碗蒸し』でレシピを検索していたら夕方さんのが出てきました。およっ？2年前？チャンネル登録する前かしら？
なんて思いながら拝見させていただきました。美味しそー!今晩の夕飯に作ってみたいと思います。ありがとうございます。
容器は耐熱のものでしょうか？？茶碗蒸し母が好きなのもあるし作れたらかっこいいと思っていたのでこの動画を見ながら作ってみたいと思います☺️
つくってみます❤
やってみたらスッゲー美味かった
美味しそうなのは何より、きれいなキッチンで調理してる姿に好感持てます☺️❤️
はじめてコメントします。
2年前にたまたまこちらの動画を視聴してずーっとこちらの茶碗蒸しを作らせてもらっています。
本当に優しい味でめちゃくちゃ美味しいです。
有名ブランドの市販の茶碗蒸しとか比べ物にならないくらい最高に美味しいです。
やっぱり手作りが1番ですよね（≧∇≦）
素敵なレシピありがとうございます。
感謝です🙏✨
厚めの器しかなかったのですが、その場合はやはり蒸し時間を調整すべきでしょうか？
¡Gracias!
酢も入らず、めちゃくちゃ綺麗な茶碗蒸しができました！！！
アルミホイルがなかったのでラップでしましたが、綺麗に出来ました！
大変参考になります。謝謝。
明日作りますｗ。
ひょっとして、プレーンタイプは、甘い味つけにすれば「和風ホットプリン風」のスィーツになりますかね？
ブラボー！
2年前と今の違いに(*_*)
やってみます！ありがとうございました。
何時も観てます🤲最近では！年末に掛けて・テレビや料理本・など沢山有りますが⭐️簡単で美味しく🎄や🎍に家族集まる時・造って自慢出来そう⤴️家族も登録して観てます・・何でも・手際良く・解りますいのが・好き❤
俺も茶碗蒸しつくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪俺しては市販の白だしで簡単につくん事できんのって嬉しいな♪
頭がよいですね。
茶碗蒸しって急に食べたくなりますよね！作るの大変なのに食べるの二吸いくらいの秒で終了🤦
簡単にできるの見つけてよかったです
お疲れ様です😌💓いつも、ありがとうございます🥰我が家では、一番下に、うどん麺を少しだけ、入れていますよ。😅
なんかプリンなっちゃった
はじめてこの動画を見ました。主婦歴長いのですが毎日の食事作りは億劫と思う日々が多くて、、。キッチンを常に綺麗な状態で作業されていて、リズミカルにお料理が出来上がっていくので見ていて気持ち良いです🎉
見習います！