親子で料理❗️長男と👌ナポリ風ジェノベーゼを作ってみました♪ 【第150回】
ジェノベーゼと聞くとバジルの緑色のソースを想像すると思いますが、実際はこっちが本物？みたいです。
※イタリアで「ジェノベーゼ」を注文するとこれが出てくるらしい…
煮込むので時間はかかりますが、手間はかからず簡単で美味です👌
作ってみてくださいな🍺
〈材料〉
豚肩ロース塊…600g
※マリネは…
・ニンニク・ローリエ・オリーブ油・塩
塩胡椒…適量
小麦粉…適量
ニンニク…1片
玉葱…大3つ
白ワイン…30cc
トマト…1つ
ローリエ…2枚
粒胡椒…10粒程度
塩…適量
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