#6 鮭フライの作り方

#6 鮭フライの作り方

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鮭フライの作り方をご紹介します。

◎材料
鮭の切り身　お好きなだけ
塩　少々
小麦粉　適量
卵　適量
パン粉　適量

◎作り方
1）鮭に塩をふり、5〜10分置いて余計な水分を出す
2）鮭に小麦粉・卵・パン粉で衣をつけて180℃の油で揚げる

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