【胃に優しい料理】生姜を使った簡単レシピ5品｜消化にいい食べ物｜作り置きや毎日のおかずに♪
今回ご紹介するのは ”胃に優しい生姜を使った料理5品” (*^^*)
実は、今回のレシピの経緯は、いつも仲良くさせていただいている、歌手でyoutuberの ”まゆみ” 様から『回復食を教えてほしい』とのご希望があり、そこからの発案となりました。
私にはそこまでの知識はないので、” 胃に優しい生姜を使ったおかず ”というテーマで今回ご紹介させていただくことにしました。
まゆみ様にご提案いただいたことで私自身も大変勉強になりました。本当にありがとうございました！
普段から胃に不調を感じている方や、また毎日の献立にもぜひお役立ていただけたら嬉しいです(*^。^*)
★まゆみ★さんのチャンネル
https://youtube.com/@mayumi73
※圧巻の歌唱力と優しい歌声が素敵な、まゆみさんのチャンネルです！
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0:00 オープニング
1:08 野菜ソムリエ豆知識【生姜】
1:40 カニカマと卵のあんかけ豆腐
3:24 鶏ひき肉と豆腐のつくね
5:49 生姜と大葉の半熟味玉
7:55 タラの煮付け
9:44 白菜と厚揚げのうま煮
【カニカマと卵のあんかけ豆腐】
豆腐2丁
カニカマ 8本
卵 1個
水 400ｃｃ
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
白だし 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1.5
生姜 小さじ1
片栗粉 大さじ1～1.5
小ネギ お好みで
【鶏ひき肉と豆腐のつくね】
鶏ひき肉 300g
木綿豆腐 100g
酒 大さじ1
生姜 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ2
小ネギ 軽く2つかみ程
ごま油 適量(焼き用)
＝合わせ調味料＝
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
【生姜と大葉の半熟味玉】
卵 8個
＝漬けタレ＝
水 200㏄
めんつゆ 100㏄
生姜 小さじ1
大葉 10枚
【タラの煮付け】
タラ 4切れ
生姜 3～4切れ
水 200㏄
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
【白菜と厚揚げのうま煮】
白菜 1/4個
厚揚げ 150g×2個
水 200㏄
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
生姜 小さじ1
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チャンネル登録はこちらです。
http://www.youtube.com/channel/UCTmGaZU7T6PbOpXpo_iQAGw?sub_confirmation=1
動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです。
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動画にも登場する私の愛用アイテム♪
💛楽天ROOM Machiko-sun💛
https://room.rakuten.co.jp/machikosun/items
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過去の動画はこちらです。
【作り置きレシピ】簡単！冬野菜おかずで免疫力アップ！旬に食べたい栄養満点メニュー！主菜・副菜
【白菜レシピ】簡単レシピで大量消費に！作り置きに！スープ(クラムチャウダー)・カレークリーム煮・浅漬け
【洋風おせち料理レシピ】簡単気楽な5品｜すぐできちゃう♪2023年お正月にぜひhttps://youtu.be/GtwDOJd-ZaY
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#作り置きレシピ #胃に優しい#消化にいい#生姜レシピ#お腹にいい#豆腐#厚揚げ#鶏ひき肉#大葉#白菜#半熟卵#味玉#vlog #主婦
25件のコメント
こんばんは。
生姜は魚の生臭さも消え相性もいいですよね😊
映像からタラの煮つけの柔らかそう（とろけそうな！）な食感が伝わってきて、夕食が済んだ後ではありますが、再び食欲が湧いてきました。
今回は表情豊かなルークさんのカットも少し多めにあり癒されます。
まゆみさんからの紹介で、動画を観させてもらいました😆寒いときに生姜を使って、体の中から温めたいですね。他にもいい作用がたくさんあって、積極的に食べるべきですね✨このレシピは本当に参考になります👍体に優しそうで食べて健康にしてくれそうです🧡途中で映るワンちゃんがかわいい🥰
マチ子さん、おはようございます☀
今回も、大好きなものばかりで嬉しいです♡
私も娘も胃が弱くて、不調な時が多いので、早速作ってみようと思います😊
ありがとうございます♡🥰
鶏ひき肉と豆腐のつくね！タンパク質もとれて、良いですねー👍💕
生姜大好きです🙏
おはようございます。
白菜と厚揚げの煮物！美味しそうです。
近くにある実家に白菜が畑にあるので、今日採りに行こうかな～？😊😊
ルークちゃんもおはよう！！
胃に優しいレシピの数々参考になります😊
鶏ひき肉とトーフのつくね今夜の一品にします。
寒い毎日なので生姜で内側からポカポカしたいと思います❤
初めまして、こんにちは～✨
まゆみさんの紹介で遊びにきましたぁ～😊
寒い日に生姜で体の中からポカポカ😊とっても体に優しく、美味しそうでした🤤また遊びに来ますね✨
良さそうなメニューですね。
それから、美しい映像❤
ゆっくり拝見させていただきます😊
ありがとうございました！
マチコさーん😊 まゆみさんからのリクエストなんですね😆 まゆみさん、喜ばれている事でしょうね❤ 疲れた胃に優しいメニュー
😌 体に優しいメニュー❤マチコさんの愛情が感じられます💓💓💓
まゆみさんからの紹介で動画を見させていただきました✨🤗
生姜、大好きなので参考にさせていただきます😊🎵
味玉は早速明日作ってみようと思います😆❣️
こんばんは🥰
まゆみさんからのご紹介でお邪魔させて頂きました。
身体ポカポカしそうな、生姜を使ったお料理で、生姜が熊本の八代産と言う所も同じ県民として嬉しい🤭
とても丁寧にレシピ紹介されていて、料理下手な私ですが、作れそうな気がします😁
材料も身近な食材で、身体にもお財布にも優しいものばかりですね🤭
早速の明日の夕食にチャレンジしてみたいとても思います✨
いつも食欲の湧く映像で見るのに飽きませんね～
豆腐と鶏ミンチのつくねはゴマ油の香りがこちらまで届きそうでホント美味しそうでした。
それと煮玉子は作り方を知らなかったので是非作ってみたいと思います。
大葉はほぼ常備されてるので😋
こんにちは🤗🌺
まゆみさんのコミュニティから飛んで見にきました～✨音楽と映像好きな感じです。インテリア系に料理系のチャンネルはよく見てます。料理つくるコトコトとかの音♫は癒やし効果抜群ですね✨
美味しそうなお料理はもちろんの事、なんだか優しくて癒されました💖(´∀｀*)素敵な動画でした👍🥰💕🎶
初めまして😊
まゆみさんのご紹介できました
素敵なレシピ参考になりました❤️ありがとうございます✨😊👍️26✨
🔔ポチっとさせて頂きました✨
仲良くしてくださいね🍀
初めまして、まゆみさんのご紹介で参りました(^^ゞ
私も今は、体調不良なので、ご紹介のレシピ
とても参考になりました⭐ありがとうございます。
チャンネル登録させてくださいね(´▽｀)
また、ゆっくり参ります🌺
はじめまして！まゆみさんからの紹介でお邪魔してます😊
私も胃腸が丈夫ではないのでとても参考になりました。
冷え性でもあるから生姜はとってもいいですね、
味付けたまご絶対やります🥚🥚
Machikoさん、こんばんわー
使いきれていない生姜が冷蔵庫にあります！体にいいとは思いつつレパートリーが少ないのでいつもダメにしてしまってます😅
カニカマもお豆腐も厚揚げもあるし、冷蔵庫もスッキリできそう
みているだけて癒されるレシピでした😊
初めましてこんばんは🌙
お弁当作り置きをメインに見させて頂いております🍱🍴
動画内で使用しているトングはどこのものでしょうか？😖長いものしか見当たらなくて、、笑
꧁ Oh ⭐🥰 Obrigado 👌 Tudo é super 👍 ꧂
初めまして😊お邪魔します🤗まゆみさんからです🙋♀️生姜のお料理は身体が温まりますよね(*´˘`*)♡お料理が上手な人は尊敬です( * ॑꒳ ॑* )✨素敵な動画をありがとうございます^^💞✨
ショウガと大根、ここのメニューからは作ろうかな
ショウガいいよね＾＾
かにかまと豆腐のあんかけは作ったことあったよ。
これもまたお安いし、彩も綺麗だし、あったまるし最高よね
こんばんは。
母が胃がんの診断を受けたため消化に良いレシピを探していました！
分かりやすくて助かりました！
こんにちは!
今絶賛胃の調子が悪く作ってみようと思います。作り置きとしても大丈夫でしょうか？
ちょうど体調を崩して何も食べれなかったときにこの動画に出会えました。
ぜひ作ってみたいと思います💕
ありがとうございます。