丁寧に工程を見たい人はアプリで検索！コスパ最高！ひと口サイズでお弁当にもピッタリ♪豚こまカツの作り方 #豚こまレシピ #とんかつ

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一口サイズで食べやすい！豚こま肉をまるめるだけの簡単カツです♪お弁当のおかずの一品にいかがでしょうか？

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■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　200g
・薄力粉　小さじ2
・塩こしょう　少々
・パン粉　1/3カップ
・サラダ油　適量
・ウスターソース　適量
☆衣
・卵　1個
・薄力粉　大さじ3
・水　大さじ1

■手順
(1)ボウルに豚肉、薄力粉(小さじ2)、塩こしょうを入れて揉み込む。1/6量ずつ手に取り、一口大にまるめる。
(2)別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、薄力粉(大さじ3)、水を加えて混ぜる。1をさっとくぐらせ、パン粉をつける。
(3)フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて肉に火が通りきつね色になるまで転がしながら4〜5分ほど揚げる。(お好みでウスターソースをかけてお召し上がりください。)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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