【香りと旨味の玉手箱♡サバ缶カレー】

はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。

冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。

本業はスタイリストをしています!
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。

今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。

今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜サバ缶カレー〜』

★材料(2人分)
サバ水煮缶 1缶/200g
カットトマト缶 1缶/400g
にんにく 1片
ショウガ 1片
クミンシード 大さじ1
サラダ油 大さじ2
フライドオニオン 大さじ4
カレー粉 大さじ3
顆粒コンソメ 大さじ1/2
チョコレート 2片
塩・コショウ 少々

★トッピングの材料(全て量はお好みで)
フライドオニオン
小ネギ
パターパセリライス

★ポイント
サバ水煮間の種類によって塩味が異なりますので
味をみて水で調節してください。

#インド料理 #カレーライス #缶詰レシピ

3件のコメント

  1. 缶詰のサバは苦手ですが、美味しそうなので今度トライしてみます。包丁さばきがとても丁寧。趣味の域を超えています👍

  2. サバ缶カレー前に良く作ってました👍
    シナモンやターメリックも使ってみても良いですよ。
    血管を太く丈夫にしてくれるからシナモンはカフェインレスのコーヒーや豆乳ヨーグルトに混ぜたりサラダに振りかけたりしてます。
    私は8年前に咽頭、甲状腺、食道を癌で全摘したんです。
    お酒と煙草のせいで…
    食生活、大切ですよね。
    これからも創作レシピ、シェアして下さい。
    楽しみにしてます🎵
    オシャレもメイクも大好きで楽しむためには健康でなきゃ💦ですよね!(^^)!