【鯛めし】騙されたと思ってやってほしい。炊飯器で作る鯛めしの作り方。
なにか良いことがあったら…いや、なくても一度は試して欲しい鯛めしの作り方の紹介です。
下処理は確かに面倒ですが、それ以上においしいと思いますので、是非ともお試しくださいませ。
【材料】
・鯛 一尾
・米 二合
・水 ４００g
・昆布 ５cm
・生姜 ふたかけ
・酒 大さじ２
・薄口醤油 大さじ２
・味醂 小さじ１
もし、何か質問やリクエストなどありましたらお気軽にコメント欄までよろしくお願いします。
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9件のコメント
旨そう😋😋😋
グリル無しの魚の焼き方、工夫次第で何でも出来るのだなぁと、大変勉強になりました
花鯛がお求めやすく入手出来たのでこちらのレシピを参考に鯛めしを作ってます。細やかな下処理が大切なのだと感じました。出来上がりが楽しみです。
うまそー！
炊飯器がぼろいのとかがまたいいですね(*^^*)
骨は取らなくていいんですか？
めんたまそのままでいいの？きになる
ご飯は浸水させてザルに上げておいた方がいいですか？
出汁のレシピ、最後なんて書いてある？見えねー！！
鱗の取り方が非常に参考になりました！次回この方法でやってみようと思います！