ヘルシーで美味しい！鶏胸肉とアスパラのチーズクリーム煮を紹介！

ヘルシーで美味しい！鶏胸肉とアスパラのチーズクリーム煮を紹介！

はじめまして！せれキッチンです。
●鶏胸肉とアスパラのチーズクリーム煮を紹介●

材料（2人分）
鶏胸肉　1枚
アスパラ　4本
無調整豆乳　200ml
小麦粉　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
シュレッドチーズ20g
塩　適量
胡椒　適量

・作り方
1.鶏胸肉を削ぎ切りする。皮は気になる時は取って下さい！
塩2つまみ、胡椒で下味をつけ揉み込む。
2.アスパラは斜めに4等分、玉ねぎは薄切りにする。
3.下味をつけた鶏胸肉を炒める前に小麦粉大さじ1をまぶす。
4.フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、鶏胸肉を入れる。
5.両面色が変わってきたら3分蒸し焼きにする。
6.玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、アスパラを入れる。
7.弱火にし、無調整豆乳を入れる。豆乳が温まったらシュレッドチーズを入れ、チーズが溶けるまで煮る。
器に盛り付けお好みで胡椒を振る。

⭐︎コメント
豆乳は煮詰めすぎると分離するので注意してください。
チーズはお好みで量を増やしてもOKです。
鶏胸肉は繊維を断つように切ると良い。

ご視聴ありがとうございました！
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