【メンチカツ】☆野菜たっぷりで柔らかジューシー!☆2種類の味で飽きない美味しさ!

本日は美味しいメンチカツの簡単な作り方です!
玉ねぎ&キャベツを多く入れることで柔らかく美味しいメンチカツが簡単に!
定番のとんかつソースに少し一工夫!すりごまを入れて煮詰めたソースとおろし柚子ポン酢の2種類の味で飽きないように!
下味に少しだけソースを入れることで味に深みが出ます!

我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ

#メンチカツ#揚げ物#簡単レシピ

25件のコメント

  1. 包丁さばきと手際の良さにうっとりします。
    サラダのベースを作るのを真似させていただいており、食事のたびに生野菜を食べるようになりました。
    感謝です^^

    調味料が入っている容器など、どこで購入したものを使っていらっしゃるのか教えてほしいです。
    いつも台所が綺麗になっていて、そこも見習いたいです^^

  2. メンチカツ作ったことないので、作ってみたいと思いました、めっちゃ美味しそう!私も卵は使わない派です(笑)ソースにゴマも美味しそうですね👏

  3. こんばんは
    サクサクですね
    私も、生パン粉でやってみます
    おろしポン酢や、手作りソースいいですね
    いつも、とんかつソースなので
    たまには、おろしポン酢で食べて見ます

  4. 俺もうメンチカツめちゃくちゃ大好きっスよ‼️⤴️👍🤣美味しいですよね。てか、大阪とかで『メンチカツ』言うてたら周りから張り倒されそうやけどね。向こうではフツーに『ミンチカツ』言うのが一般的やから。てか、大阪生まれ大阪育ちで約10年ぐらいいましたからね。てか、めちゃくちゃ旨そうですやん‼️食べたいわー、飯テロたまらん…。

  5. 肉だねに卵を入れても油は汚れるのでしょうか?衣だけかな?
    いつも油吸いを気にして細目パン粉を使ってましたが、生パン粉で作ってみますー!

  6. メンチカツ、いつも鶏ガラスープで味付けしてたんだけど、トンカツソースなんですね!
    ソースもごま入りで美味しそう〜
    近々作ります😋

  7. 玉ねぎのみじん切り・・見とれてしまいました。あまりの手際の凄さに何回もリピート。
    コロッケはつくりますがメンかツはつくったことが無いのです。
    とても美味しそうですね。揚げたてのメンチカツ、やってみます。
    生パン粉がいいですね。それにソース、すりごまを混ぜるのですね。
    さっぱりの方も柚子をいれたりいりごまを入れたり、勉強になります。
    有難うございました。

  8. メンチカツ面倒くさいからハンバーグでええやんとか思ってしまってごめんなさい…!笑
    野菜入りいいですね、我が家でも作ってみます(๑و•̀ω•́)و
    リクエストいいですか…美味しいタレのローストビーフ丼の作り方を教えて欲しいです…(*´v`)

  9. あぁ、美味しそうです。
    長い包丁、買ってみました。w
    メンチ、ソースを入れて作ったら味が激変で。

    以前UPされたニンジンドレッシングと、基本サラダで晩御飯が激減しましたW.
    今は、旦那さんが全く料理が出来ない事になってしまった、旦那育てに後悔しかありません。
    息子の方が、チャーハンが上手です。 
    料理男子、万歳です(* ´ ▽ ` *)ノ

  10. こんばんは!

    なるほど😌
    ミンチカツの下味にもトンカツソースいれるんですね!
    勉強になりました。
    ありがとうございます。

  11. 私は、メンチカツを作った事も作る気になった事も無い。

    料理教室にも沢山通った、料理本もずらりと1メートルの棚に2段ある。
    どれも、手間暇かかり、美味しそうだが、やる気になった事が無い。

    夕方食堂さんは、私を根底から変えて下さった🌺
    奥様の大ファンの私ですが、奥様から頂いたお返事を拝見し、涙が零れてきました。

    奥様の優しい心根に、そして、夕方食堂さんのお人柄をいっそう感じさせて下さる内容に、胸をうたれ、お家に帰ろうと、夕方食堂というネーミングが、しみじみと、胸に染み入りました。

    お二人が、ますます大好きになりました💞

    料理以外の家事は、趣味というほど、大好きで一日中、していても楽しいのですが、料理は、夫の反応も無いので(夫は料理上手で、拘りが凄いので、私の手料理は無反応か、クレームのみ…悔しい&ショボン)ますます、やる気失う日々でした。

    でも!お二人のお陰で、心から省み、素直になろう、私からだ!と、心から思いました。

    更には、生まれて初めて、メンチカツを作りました。
    卵無し、爪楊枝でチクッ他、沢山のコツ、学び満載でした。

    心から、ありがとうございます。

    お二人を、ずうっと、応援させて頂きたいし、沢山の方々に見て頂き、笑顔に、幸せが家に満ちるようであったら、嬉しいと思っています。

    長くなって、ごめんなさい🤗

  12. ドレッシングから来ました。遅ればせながらチャンネル登録しました。
    手際よすぎて気分がいい!あと、変な意味はないけど手指がキレイ。

  13. ミンチカツ作ってみました。
    子供から美味しいと言って貰えました😊
    短時間で手際の良さにチャンネル登録しました😁
    これからも参考にさせて頂きます😊

  14. 凄く美味しそうですね  手際も良いし無駄がない  ずっと見ていたくなります

  15. 「卵は使わない」という意味が、この動画で分かりました。本当に手際が良くて、見ていて気持ちがいい。
    今日は「激痛」が来なかったので、午前、午後と見せてもらいました。楽しかったですよ。ありがとうございました。
    また、体調がいい時に見せてもらいますね。m( )m

  16. 夕方さんのメンチカツ、メンチカツ初めてでしたが作ってみました!とっても美味しくできてサイコーです!また作るときはこのレシピ見てやります!!