きのこあんかけうどん　寒い冬にぴったり　体ぽっかぽか　きのこたっぷりで食べ応えもある！中華風でごま油が効いて大満足の味☆お昼ご飯や夜食に☆ささっと作れて優秀レシピ！

きのこあんかけうどん　寒い冬にぴったり　体ぽっかぽか　きのこたっぷりで食べ応えもある！中華風でごま油が効いて大満足の味☆お昼ご飯や夜食に☆ささっと作れて優秀レシピ！

きのこたっぷり中華あんかけうどん

【材料】
しいたけ　2個
まいたけ　1/2パック
しめじ　1/2パック
豚肉　少々
卵　1個
冷凍うどん　1個
水　400〜500cc
味覇　大さじ1
ごま油　大さじ1
醤油　大さじ1
水溶き片栗粉　1：1

【作り方】
①しいたけを薄切り、しめじは石づきをとってばらし、
まいたけは手でさく
②お湯を沸かし、キノコを入れる
③豚肉も入れる
④しっかり火が通ったら味覇、ごま油、醤油を加える
⑤卵を溶いておく
⑥水溶き片栗粉を用意しておく
⑦強火にし、溶いた卵を入れ素早くかき混ぜる
⑧一旦火を止め水溶き片栗粉を加えかき混ぜる
⑨冷凍うどんをレンジでチンする
⑩器に盛り付けて出来上がり！

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