おうちハンバーグ

    14.2

    材料(4個分)

    合いびき肉(牛・豚) 300g
    鶏レバー      50g

    玉ねぎみじん切り  1/2個分
    塩         少々
    サラダ油      大さじ1

    生パン粉      大さじ1
    牛乳        大さじ2
    溶き卵       1/2個分
    塩         小さじ1/2
    粗びき黒こしょう  小さじ1/2

    酒         大さじ3

    ・ソース
    赤ワイン      大さじ2
    醤油        大さじ1
    トマトケチャップ  大さじ4
    バター       10g

    ・付け合わせ
    粉ふきいも     適量
    ゆでブロッコリー  適量
    大根おろし     適量

    6件のコメント

    1. やはり、すばらしい、おもしろい、はつそうだし、うそがなく、しようじき、りようりもわかりやすい