【漬物の作り方】これ、絶対作って欲しい！塩水に漬けるだけで、こんなに美味しくなるなんて！【簡単漬物】

【漬物の作り方】これ、絶対作って欲しい！塩水に漬けるだけで、こんなに美味しくなるなんて！【簡単漬物】

本当に美味しい、超おすすめの作り方！騙されたと思って作ってみて～。美味しくって、簡単にできる塩水漬けの作り方をご紹介します。イヤな塩辛さがないので、お醤油を少し垂らして食べると、もう～ごはんがすすんで困ります…。
今回は、かぶときゅうりで作りましたが、生で食べられる野菜なら何でも漬けることができます。タッパーに塩水（3%）を作って適当に野菜を放り込んで、昆布とか鷹の爪をいれておけばいいんです。トマトなども美味しいですよ。500ccのお水なら塩を大さじ１と覚えておくといいと思います。
00:00　オープニング
00:35　きゅうりとかぶの皮むき
00:58　きゅうりとかぶを切ります
01:35　材料紹介、塩水作り～漬け込み
03:10　2時間後～実食
　　　　　　　　　　　　　　　　
【材料】　　　　　　　　　　
・かぶ・・2個（約200g）
・きゅうり・・1本（約120g）
・昆布・・3×3cｍ
・鷹の爪・・1本
・ゆずの皮・・適量
・塩・・10g
・水・・350cc
【作り方】
①きゅうりは3か所くらいピーラーで皮をむき、カブは全部皮をむきます
　きゅうりは斜めに5mm幅に、カブは半分に切って5mm幅に切ります
②ゆずの皮は千切りにします
③ジッパー付きの袋に水と塩を入れ、よく混ぜて塩を溶かします
④③にカブ、きゅうり、昆布、鷹の爪、ゆずの皮を加えます
⑤空気を抜いてジッパーを閉め、冷蔵庫で保管します。２時間くらいで食べられます

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＃漬物＃常備菜＃作り置き＃箸休め

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