【かんたん料理】暑い夏にピッタリ！ミニトマトのマリネ

【かんたん料理】暑い夏にピッタリ！ミニトマトのマリネ

かんたんミニトマトのマリネ

甘酸っぱくて美味しい！
暑い夏にピッタリ！

抗がん剤治療している母がサッパリスッキリしたものが食べたいという言葉から、これを作ろうと思いました。
ぜひお試しください！

〈材料〉
☆ミニトマト　　　20コくらい
☆レモン汁　　　　大さじ1
☆酢　　　　　　　大さじ1
☆オリーブオイル　大さじ1
☆はちみつ　　　　大さじ3
☆砂糖　　　　　　小さじ1/2
☆塩　　　　　　　小さじ1/4
☆ブラックペッパー　少量(お好みで)

お好みではちみつ・酢の量は調整してください。
ブラックペッパーは、入れなくてもOKです。

レモン汁はポッカレモンなどでOK。我が家は有機レモン汁を使用しています。とっても美味しいです。

オリーブオイルは、エキストラバージンオイルだと香りが強いので、ピュアオイルを使用しています。

#かんたん料理　#ミニトマト　#マリネ