鶏ももと玉ねぎのケチャップ炒め #cooking #節約レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #3歳 #取り分け

子供の分を取り分けたら、大人の分は
お好みで豆板醤とニンニクを加えると、
ピリ辛ヤンニョムチキンになって
これまた絶品なのでぜひお試しください😆🍻！
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＼大人も子供も喜ぶ！／
鶏ももと玉ねぎのケチャップ炒め

《材料》※2人前
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 半玉

・片栗粉 大さじ2
・油 大さじ2
・塩 適量

A
・ケチャップ 大さじ1.5
・オイスターソース 小さじ2
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ1.5

《作り方》
①玉ねぎ半玉を千切りにする。

②鶏もも肉の表裏にフォークで穴を開け、食べやすい大きさに切り分ける。
（※肉にフォークで穴を開けると、繊維が分裂して柔らかくなり、味が染み込みやすくなります☺️！）

③フライパンに②をうつし、片栗粉大さじ2を加えて全体に馴染ませる。

④油を大さじ2加えて、中火で火をかける。

⑤焼いている間に、器にAの調味料を全て入れて混ぜ合わせておく。

⑥鶏ももに焼き目が付いたら裏返して、端に寄せて玉ねぎを加える。

⑦玉ねぎがしっとりしてきたら、焦げないように鶏ももの上に乗せて、蓋をして2分蒸し焼きにする。

⑧最後に合わせ調味料を加えて、全体に馴染んだら完成！
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