【節約レシピ】鶏むね肉なのに食べごたえがある嬉しいおかず！チキンのオーロラソースの作り方

皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、家計に嬉しい節約レシピのご紹介です。
使う食材は鶏むね肉で、
冷めても食べやすいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

鶏むね肉は確かに安いけど家族には不評なのよね・・
と感じていらっしゃる方に必見です！！
鶏むね肉がパサつかないように下味をつけたり、
焼き方にも工夫がありますので出来上がりは、
しっとりやわらかくなりますのでぜひお試し下さいね。

そして、動画内ではコツを要所要所でご説明していますので
どうぞ最後までご覧になって下さいね。

【チキンのオーロラソース】
＜材料・２人分＞
・鶏むね肉　1枚(約300g)
・片栗粉　大さじ4
・サラダ油　大さじ2
●砂糖　小さじ1/2
●酒　大さじ1
★マヨネーズ　大さじ2
★ケチャップ・みりん　各大さじ1

＜作り方・調理時間10分＞
①鶏むね肉は皮を取り縦半分に切り、
1cm厚みの斜め切りにしてポリ袋に入れ●を加えて良く揉み込む。

②★を混ぜ合わせる。

③　①のポリ袋の周りをキッチンバサミで切り、
片栗粉を加えてまんべんなくまぶす。

④フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
　③を並べて焼き焼き色がついたら裏返して中火で2分焼く。

⑤フライパンの中の油をペーパーで拭き取り、
★を加えて全体に絡める。

＜コツ・ポイント＞
・片栗粉はつけ残しがないように、まんべんなくつけて下さいね。

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