【作り置きレシピ】大根・ごぼう・人参・大根の葉の簡単おかず/今が旬の冬根菜の副菜

【作り置きレシピ】大根・ごぼう・人参・大根の葉の簡単おかず/今が旬の冬根菜の副菜

今が旬の冬の根菜を使った、簡単なおかずのレシピです。大根・ごぼう・人参・大根の葉の副菜。安く手に入る今こそ沢山食べたいですね。どうぞ日々の献立にお役立てください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
0:58　大根もち
3:23　ごぼうとウインナ－のカレー炒め
5:10　ごぼうとこんにゃくの甘辛炒め
7:14　人参のツナサラダ
8:34　大根葉のソフトふりかけ

【大根もち】
大根　1/2本
小麦粉　大さじ3
片栗粉　大さじ3
ごま油　適量(焼き用)

=合わせ調味料=
酒　小さじ1
みりん　小さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1

【ごぼうとウインナ－のカレー炒め】
ごぼう　1本
ウインナ－　5本
油　適量(炒め用)
オイスターソース　小さじ1
カレー粉　小さじ1

【人参のツナマヨサラダ】
人参　1本
ツナ缶　1缶（約70g程）
マヨネーズ　大さじ1
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ1
塩・胡椒　適量

【大根葉のソフトふりかけ】
大根の葉　1本分
ごま油　適量(炒め用)
ごま油　少々(仕上げ用)
白ごま　大さじ1

=合わせ調味料=
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1.5
砂糖　小さじ1

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