【ベビーホタテの磯辺揚げ】揚げ時間入れても15分で出来る！/安くてヘルシーおつまみ【在宅ワーク夫婦の晩ごはん】
私が通う地元系スーパーのお惣菜で毎度買ってしまうベビーホタテの磯辺揚げのご紹介。
お惣菜コーナーのすぐ裏で、いつもおばあちゃんが調理してるのですが…。
2パック買うのを見て『あなた、ホタテ買って作った方がお得だよ！』と話しかけられて、作り方も教えていただき（ニワトリ頭なので速攻メモ！）それから愛用させてもらってます。
それ以降は、カレイの唐揚げを買うようになりました（笑）
【ベビーホタテの磯辺揚げ】
・ボイル済みのベビーホタテ（20個くらい）
・薄力粉（大さじ4）
・水（大さじ6）
・塩（小さじ1/2）
・青のり（大さじ1〜2）
※動画内では、薄力粉と水が同量と記載しましたが、気持ち水を多めにしていただけると、ちょうど良い濃度になります。（大変申し訳ありません汗）
※天ぷら粉でも問題ありません。動画に出てくる衣の濃さで作っていただくと、美味しく出来上がります。
夫婦で自営業を営んでいます。
夫は激務のリモート・妻は事務職&育児と家事で引きこもり気味の生活を過ごしています。
おデブな旦那【たま】と、育ち盛りの小学生達に、野菜盛り盛りでも満足できるご飯作っておりますので、ニョロ子の愚痴と共にどうぞご覧ください！
※ほぼほぼ、愚痴と悪戯書きで構成されています。
【タマ情報】
アラフィフ/175㎝/90㎏/自営業ほぼ在宅ワーク
【ニョロ子情報】
アラサー/163㎝/51kg/タマと一緒に自営業・在宅ワーク
【子供】
・長女 クウォッカ似
・次女 チベットスナギツネ似
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