そら豆のスタミナ漬け
塩ゆでしただけでも、美味しいビールのおつまみになるそら豆に、ひと手間加えて、もっとお酒が欲しくなる味にしました。
材料
そら豆 鞘付き１０本ぐらい
お湯 適量
塩 お湯の２％
すりおろしニンニク ５g
鷹の爪 少量
中華あじ 小さじ１/２
ごま油 小さじ１
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そら豆のゆで方
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