おうちで作れる最高峰のトマトとバジルとモッツァレラのパスタ。【 料理レシピ 】

おうちで作れる最高峰のトマトとバジルとモッツァレラのパスタ。【 料理レシピ 】

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んじゃない毛塚 申し訳ないだろそれはこう はいいいですかねじゃあニンニク茶色く色づいてきました このあたりで取り上げますねで唐辛子をなぁと入れますこれも軽くですね もう軽く絡みを出しますねもうあまり焦げる前に取り出しましょう このぐらいでも色づいてきたので動画の下振いらっしゃいます じゃあここでようやくトマト豆乳ですね火は弱火のままです はいじゃあ先ほどのトマトを入れていきます [音楽] ねこれでちょっと水分を飛ばしていきましょうね弱火から中火くらいで大丈夫です 木べらでちょっとねつぶしながら 鍛錬もあるんですけどその ブーブールースとまーとイタリアでもサンマルツァーノっていうねやっぱりあの加熱用 oc トマトかやっぱ普通にあるてそれはもうヒールとフルーツパティあるし まあ我々がのトマト缶で買ってる奴は さーむーいーかーねペッパーソース てきました少し水分飛んだらもう姫止めておいて大丈夫ですではパターを茹でていき ましょううーどぅですね フェパスター入れて行きまー睡眠マイですねむーいいっぺん休眠でこちらは1%の塩分 ロードですね 日本語の早くあげましょう ではパスタが左ますた茹で汁を加えますね 少し水分をたします トマト造成になりましたねねっ 男位に留まってソース じゃあ今パスタを入れていきますねー は取っ つれー択だなあはいもうじゃあとますを伝えていきますね いや嘘もうすでに美味しそうですねまだねちょっとアルデンテなのでこの中で火を入れ ていきますパスタに今3を吸わせながら安全に火を入れていきます如来は茹で汁 もしくは演武見ながら水分を水を加えてくださいさあ急いだなぁ綺麗な 戸松どすここでバジル入れますねばぜば直前で大丈夫です ぜひと会えして ええええええ 最後ねお城で少し味見味をつけましょう がまたトマト撮ったりありますはいそして最後ね イーゴリいうボールがありますかね はいじゃあ火を止めましょう火を止めて最後もう贅沢ですね美味しいオリーブオイルで 絡めて出来上がりです はい これはもう買いが見ていただければ売っております はいそれでは盛り付けましょう青レッダージョーカー使用したと中井 ん のせる曲ぐらいはあっちょっとそういう日の戻っ ちょっ 午年これ斜面のもったいない [音楽] トマトですこれは飾りをまた目です 美味しい持ったらチーズですねこれはの常温に戻してくださいね冷たいなを載せちゃう とモッツァレラチーズの美味しさがね半減しちゃいますので 情報に戻すとよりクリーミーで美味しく飯 召し上がって頂けますで最後ね 出来上がりです 以上ないどうぞ召し上がってください塩見岳

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
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下ごしらえはトマトを切るだけ！超フレッシュなトマトソースのスパゲッティ。
贅沢にもフレッシュなフルーツトマトを使ったスパゲッティ。
トマト缶では味わえない、甘みと酸味が口の中に広がります！

■レシピ　1人前
スパゲッティーニ　（1.9㎜）80g
にんにく　1かけ
唐辛子　1本
フルーツトマト　2個（皮が気になる方は湯剥き）
バジル　数枚
モッツァレラチーズ　1/2個
オリーブオイル　適量
塩　適量

①にんにくを潰し、トマトを1/8にカット、バジルを半分ほどちぎっておく。
②フライパンにオリーブオイルを敷き、
潰したにんにく、唐辛子を入れ、弱火にかける
③にんにくが色づいてきたら、トマトを入れて、木べらで潰しながら軽く煮込む
④スパゲッティを茹でる（表示時間の2分前にあげる)
⑤ちぎったバジルを加え、塩で味を整える
⑥茹であがったスパゲッティをフライパンに移して、味を染み込ませる
⑦最後に塩とオリーブオイルを加えて、しっかり和える
⑧皿に盛り付け、モッツァレラチーズとバジルを飾り、
エクストラバージンオイルをひとかけし、出来上がり

🎥【超簡単】下ごしらえはミニトマトを切るだけ！
超フレッシュなトマトソースのスパゲッティ。家庭でイタリアの味を完全再現！

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ラヴィダ　オリーブオイル
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