明太クリームオムライス
まさにお店の味！
明太クリームオムライスのご紹介です。
冷ご飯でパラパラ仕上がりに、いくらでちょっと贅沢に。
◎材料
冷ご飯・・・1杯
コーン缶・・・大さじ1
コンソメ・・・小さじ1/2
バター・・・3g
ツナ・・・10g
大葉・・・1枚
塩・・・少々
コショウ・・・少々
卵・・・2個
サラダ油・・・大さじ1
★ホワイトソース・・・50㏄
★明太子・・・1本
刻みのり・・・適量
いくら・・・適量
◎手順
①冷ご飯をしっかり温める。大葉は細切りにする。卵はよく溶いておく。★は混ぜておく。
②小さなボウルにごはん、大葉、コーン、コンソメ、ツナ、バター、塩、コショウを入れよく混ぜる。
③フライパンにサラダ油を敷き、溶いておいた卵を流しいれる。②を乗せ卵で包む。
④皿に盛り、①をかけ、刻みのり、いくらを乗せ完成。