ひと手間で苦くない激うま【ゴーヤチャンプル】

ひと手間で苦くない激うま【ゴーヤチャンプル】

材料
ゴーヤ2L 1本
豚バラスライス　80g
豆腐　　　　　　１丁
卵　　　　　　　2個
醤油　　　　大さじ１杯
お酒　　　　大さじ2杯
砂糖　　　　大さじ１杯
オイスターソース　大さじ１杯
粉末鶏がらスープの素　大さじ１杯
胡麻油　　　　　適量
鰹節　　　　　　適量

ゴーヤ下処理
砂糖　小さじ２杯　塩　小さじ１杯

#ゴーヤチャンプル #ゴーヤ #激うま#夏バテ