【簡単スープ】ペルシャ流ミネストローネ＆クラムチャウダー
いつもご視聴ありがとうございます！
サヘルキッチン１周年記念🎊
本日の料理は、ペルシャの紅白スープ
「スーペ・ジョー」です。
ヘルシーでお腹に優しい料理。
★今回のレシピはこちら↓（１〜２人前×スープ2品分）
・鶏むね肉（ささみでもOK）🐔
・にんじん1本🥕
・じゃがいも3個🥔
・玉ねぎ 2個🧅
・胚芽押麦45g×3パック🍚
・トマトペースト🍅
・生クリーム（牛乳でも可）🐄
【調理工程🍴】
① 鍋に胚芽押麦🍚を水に漬ける。鍋の真ん中より少し多いくらいの水の量。
そこにチキンコンソメ🐔を加えて炊く（約20分）
②野菜をカットする。人参🥕は大きめに切る
🚩Point1 スープのときはみじん切り、メインの時は大きめに切るのが良い
③玉ねぎ🧅、じゃがいも🥔をカットする
🚩Point2 玉ねぎは鶏肉の臭みを取ってくれるので入れた方がおススメ◎
③炊いて胚芽押麦🍚の鍋にカットした野菜を入れる
🚩Point3 野菜を一度炒めてから入れてもOK。
④鍋に野菜がヒタヒタになるくらいお湯を入れてひと煮立ちさせる
⑤鍋に鶏肉🐔を入れる
⑥お肉🐔に火が通ったら取り出してお野菜と同じサイズにカットする。
⑦カットしたお肉を鍋に戻し好みで塩コショウ🧂する。
⑧2種類のスープ作る場合は鍋の中身を2つに分ける。
⑨赤いほうは鍋にトマトぺースト🍅を入れて混ぜる。
混ぜたら鍋に蓋をして味を馴染ませる
⑨白いほうは鍋に生クリーム（牛乳でも可 ）🐄
🚩Point4 牛乳使用の場合は無脂肪、低脂肪では無いものを使用
⑩お好みで仕上げ5分前に生姜を入れてもOK
こちらはサヘルアレンジになります。
白いスープは食べる際にコショウ
赤いスープは食べる際にレモン🍋を絞ると
So Good👌
—————————————–
サヘル・ローズ SNS
Instagram：https://www.instagram.com/sa_chan_1021/?hl=ja
Twitter：https://twitter.com/21Sahel
—————————————–
↓↓お問い合わせはこちらまで↓↓
株式会社エクセリング
・HP：http://excelling.co.jp
・Twitter：https://twitter.com/kitanimaki
29件のコメント
آفرین ساحل عزیز آشپزی ایرانی را به دنیا معرفی میکنی 😍😍😍
サヘルさんはいつ見てもお綺麗ですね✨
イランやペルシャの料理、美味しそうですね。
中東の方は、もともとが美形な方が多いきがしますが、衣装やメイクも魅力的に思います。なので、日常〜イベントにより変わるとは思いますが、衣装やメイクのことも知りたいです。もし、機会がありましたら、よろしくお願いします！
サヘル大好き😍
元気ですか？忙しいのかな。
スラット背が高くて鼻筋が通った素敵な美人でいつも明るくて聡明なサヘルローズさん。今花火の音が爆撃の音に聞こえ、遊園地で人々が叫ぶ楽しさの声が戦争で逃げ惑う人々の声に聞こえるって言うあなたのコメントをお聞きしてここにコメントを残していきます。
あなたをとても大切に思っています。ここからハグハグしてあげるからね。泣いていいんだよ。ここは大丈夫だから。おばちゃんより。
お母様に聞きたい！何をどうしたらこんな完璧な女性に育てられるのか。
You're human of tsadeek(ヘブライ語でごめん、ってあやまらなくてもいい、か。みんな仲良く。)god bless you
臭み野菜はアクなど鶏肉でむね肉、素敵❤️
どうもありがとうございました。 私はあなたの料理が大好きなので、おいしいです😋
サヘルさん！やっと辿り着きました。小さな頃サヘルちゃんの生い立ちを知ってから、気になってました。もう何年もたったのですね。元気そうで何よりです。お母さんもお元気ですね。これからも、応援してます！
お料理はお母さまの手ほどきなんですね😂でも一生懸命がんばっていらして、とても素敵だと思います😃私はご両親とのご縁に恵まれなかった幼い命を助けたいと思いながら今日まで踏み出す勇気を持てずにいました。現住所は東京都品川区になりますが近くでボランティア等お役に立てるところがありましたらお教えいただければ幸いですm(_ _)m
美味しいそう！
カメラの位置が高いなら、滝川クリステル風でお願いします☺
Hello, I heard your name that you held a conference talk in Kinosaki, Toyooka. I hope everything is good in your life now.
Jチャンネルでやってた東京見聞録風な動画見てみたいです
胚芽押麦ご飯に混ぜて食べてましたが続かず😞残ってました。他の調理法あるんですね。ありがとう
テレビのコメンテーターの硬い表情と違ったサヘルさんを見れました。
それは美味しい！！
間違いない
おなかすいたー
私は何をすればサヘルさんとデートに行けますか？
サヘルさん、最近テレビでは見かけなくなったので試しに検索したらYouTuberのお料理番組の動画をしていて驚きました。
ペルシャ料理の番号って初めて見ましたが美味そうですね？
でもペルシャ料理しか作らないし食べないんですか？
サヘルさん、日本人と結婚するなら日本料理もペルシャ風に改良して作って紹介して下さいね？
サヘルさん最近見ないね！どこに居るの？
サヘルさん、いつも楽しそうにYouTubeの動画でお料理をしていますね？
ペルシャ料理で1000円から3000円くらいでどんなお料理を作れるのか見せてくれたら嬉しいし真似ができるんではないかと思いました。
サヘルさん、いつも楽しそうにYouTubeの動画でお料理をしていますね？
ペルシャ料理で1000円から3000円くらいでどんなお料理を作れるのか見せてくれたら嬉しいし真似ができるんではないかと思いました。
https://youtu.be/fPVT7v7wzM4
サヘル・ローズさんこんばんは明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いします😄
サヘルさんきれいだなぁ。素敵だなあ。💕
Nice ! . 🌸😋
サヘル・ローズさん☆彡宜しくお願いします☆彡
20年前にはじめて勤めた会社の社長さんがイラン人で、ペルシャの文化に出会いました。
サヘルさんは、はじめてテレビで拝見してから、サヘルさんのドキュメンタリーや出演されている番組、なぜかベストタイミングで見れてしまいます。
サヘルさん大好き❤
ペルシャ料理大好き〜❤