お箸が止まらない!ゴボウがメインのピリ辛おつまみ【Stir-fried burdock】ぱぱきっちん♪

    さきっちんへようこそ♪

    本日は、ぱぱきっちん!
    ぱぱの好きなゴボウのピリ辛炒めです♪
    本当にお箸が止まらないくらい、ついついつまんでしまいます。
    分量はだいたいでオーケー。材料だけ決まっており、お好みで調整してください!

    材料
    ゴボウ 2本
    ごま油 大1
    みりん 大1
    しょうゆ 大1
    胡椒 少々
    鷹の爪 少々

    作り方
    ①ゴボウは洗って土をおとす
    ②細く切り、水に浸けてアクをとる
    ③水気を切り、フライパンにごま油を入れて炒める
    ④味をみながら調味料を入れて炒める

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    1件のコメント

    1. ゴボウは食物繊維たっぷりで毎日食べたい食材ですね👍
      ご飯にも、おつまみにも合いそうですね🎵