【鮭とほうれん草のバターソテー】フライパンひとつ！ガーリック風味で食欲そそる♪｜macaroni（マカロニ）

【鮭とほうれん草のバターソテー】フライパンひとつ！ガーリック風味で食欲そそる♪｜macaroni（マカロニ）

「鮭とほうれん草のバターソテー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鮭とほうれん草を、ガーリック風味のバターソテーにしました。鮭の旨みを吸ったほうれん草とバターの香ばしい香りがたまらないひと品です。お好みでレモンを絞って召し上がれ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133682

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・生鮭：3切れ
・薄力粉：適量
・ほうれん草：1袋
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯
・バター（無塩）：10g

■下ごしらえ
・鮭は食べやすい大きさに切ります。

■作り方
1. 鮭に塩をふり、5分ほど置いたらキッチンペーパーで水分を拭き取ります。両面に薄力粉をまぶします。ほうれん草はざく切りにします。
2. サラダ油を引いて熱したフライパンに鮭を入れ、焼き色がつくまで両面を焼きます。
3. 鮭に火が通ったらほうれん草を加え、フタをして1〜2分蒸し焼きにします。
4. ほうれん草がしんなりとしたらバター、にんにくを加えて混ぜ合わせます。塩、こしょうで味を調えて完成です。

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