焼酎オツマミレシピ「モッツァレラチーズとネギささみ」 | 霧島酒造

焼酎オツマミレシピ「モッツァレラチーズとネギささみ」 | 霧島酒造

焼酎にぴったりな簡単オツマミをご紹介！

TV番組「カンパイ!!ツマミッケ!!」」でご紹介した、「モッツァレラチーズとネギささみ」の簡単レシピ動画です。
このオツマミには『黒霧島』がぴったり！
5工程以内で簡単に作れるオツマミと一緒に、焼酎も美味しくお楽しみください。

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【材料】(2人前)
モッツァレラチーズ　1/2個（50g）
ささみ　1本
小ねぎ　6～7本

【A】
醤油　50ｃｃ
酢　15ｃｃ
ゴマ油　10ｃｃ
おろしにんにく　小さじ1
砂糖　10g

唐辛子

(1)ささみの筋を取り除き、沸いたお湯に入れ沸騰したらすぐに火を止め、蓋をして5分ほどおき、ゆっくり火を通します。
(2)【A】の調味料をボウルに入れて合わせておきます。
(3)モッツァレラチーズとささみを食べやすい大きさに手でちぎり、工程2のボウルの中に入れます。
(4)小ねぎを3㎝幅に切り、ボウルの中に入れ和えます。
(5)器に盛り付けて唐辛子をかければ完成です。
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▼霧島酒造「カンパイ!!ツマミッケ!!」
https://www.kirishima.co.jp/kyushu/tsumamikke/

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