@京都料理人あきひこ が大根と鶏肉のオイスターソース煮込みの作り方を教えます‼️中華料理 野菜の切り方 鶏肉の切り方 フライパンの扱い方 合わせ調味料 家庭料理 簡単レシピ だし巻き玉子 おばんざい
大根を炒めてから下味を付けた鶏もも肉と一緒にオイスターソースで短時間煮込む簡単中華風おばんざいです。
オープニング 称念寺墓地
0:00オープニング
2:04食材紹介
2:50大根の切り方
3:33大根を炒める
4:01鶏肉処理下味付け＆番外編(大根の皮柚子浅漬け)
7:48大根に鶏肉を足して炒め味付け煮込む
14:26エンディング
二人前レシピ
大根1/2
鶏もも肉2枚
鶏肉下味
酒大さじ1.5
濃口醤油大さじ1.5
胡麻油小さじ2/3
生姜みじん切り小さじ1/2
大根炒め油大さじ1と1/2
水200cc
砂糖大さじ1
酒大さじ1
オイスターソース大さじ1
濃口醤油大さじ1
仕上げ用本味醂大さじ1/2
#料理 #おばんざい #京都料理人あきひこ
15件のコメント
今年は千葉、大根安いんで一回試してみます♪
オイスターソース、昔百均で買ったけど使い方判らなくて無駄にしちゃったけど今ならいけるかな？
😍😍😍
これまたあかんやつや…！
美味しそう〜！(о´∀`о)
あきひこさん こんにちは😊
美味しいお料理ありがとうございました😊💕
料理苦手な私は勉強になりました😄
またよろしくお願いします😊💐
スーパー買い出し行く前に見て良かった～😍
鳥ももと生姜 買って来ま～す💕
あきひこさん🌹
またあかんやつ作りましたね👍
オイスターソースは万能ですね
さぞかし美味しい事でしょう🤤
こんにちは😃
食べ方はオンザライス、鶏丼
美味しいでしょうね🤗
レシピが有難いです。
ありがとうございます😭
あきひこさんあきまへんて～。
いつも仕事帰ってきてから視聴してますが、毎回ご飯前で胃液が出すぎちゃいますわ～ww
明日の買い出しリストに大根を入れました😂 オイスターソースが売っていないと思うので、無しで作ってみます。ミリンはいつも蜂蜜で代用しちゃってますが、近いものが出来る様に頑張ってみます(๑•̀ㅂ•́)و✧
美味しそう～(º﹃º)
望むらくは火加減に言及下さるとありがたく思います。
エンディングで器との対比が映えてイイな、と思ったらオンザライス言うて想像したら、真っ白のごはんとの対比で映えて美味しいやつやん。
こころちゃんにこのチャンネル紹介してもらうまでは、ネギがいっぱいあるからチャーハン作ろうかと思ってたのに思いっきり揺らぐ。大根も鶏肉もあるからなおさら揺らぐ・・・。
減量中にはあかんやつやったｗ
0:00オープニング
2:04食材紹介
2:50大根の切り方
3:33大根を炒める
4:01鶏肉処理下味付け＆番外編(大根の皮柚子浅漬け)
7:48大根に鶏肉を足して炒め味付け煮込む
14:26エンディング
二人前レシピ
大根1/2
鶏もも肉2枚
鶏肉下味
酒大さじ1.5
濃口醤油大さじ1.5
胡麻油小さじ2/3
生姜みじん切り小さじ1/2
大根炒め油大さじ1と1/2
水200cc
砂糖大さじ1
酒大さじ1
オイスターソース大さじ1
濃口醤油大さじ1
仕上げ用本味醂大さじ1/2
これ上手い奴です❗️😆