【洋食・副菜】海老とブロッコリーのサラダ

【洋食・副菜】海老とブロッコリーのサラダ

【洋食・副菜】海老とブロッコリーのサラダ

　定番のサラダを、タルタルソースっぽい味わいになるようにアレンジしました。ちょうど冷蔵庫にアメリカンレリッシュがあまっていたので＾＾；　トッピングのゆで卵と合わせてタルタルソースですねｗ。
　ブロッコリーと海老をちゃんと茹でましたけど、電子レンジで温めてもいいです。ブロッコリーは、600Wの電子レンジで3～4分になると思います。海老の方は、料理酒をふりかけてラップをしてチンすればいいかと（やったことないので自信なし…）。
　マヨソースに入れたアメリカンレリッシュは、ピクルスの一種です。胡瓜のピクルスを刻んだもので代用できます。蜂蜜がなければ、もちろん砂糖でもOK。完熟赤胡椒はあまり見かけませんよね・ｘ・；　黒胡椒やチリやレッドペッパーなど、お好みのものをどうぞ＾＾

★材料
・むき海老（250g）
・ブロッコリー（1房）
・アボカド（小玉2個）
・ゆで卵（5個）
・アメリカンレリッシュ（大さじ2）

★調味料
・マヨネーズ（大さじ6）
・蜂蜜（小さじ1）
・完熟赤胡椒（適量）

★BGM
・”Sea of Clouds” written by FLASH☆BEAT : https://dova-s.jp/bgm/play13467.html