きのこクリームチーズ ブルスケッタ
こんばんは！pepeです😊
真似したい🍳と思ったら【♡】を押してね！
シェフ夫に教わった“褒められレシピ”
今日は【きのこのクリームチーズ ブルスケッタ】です！
無性にきのこ料理が食べたくて食べたくて…
きのこ続くけど許して？🙏
きのことクリチの組み合わせ、最高じゃなーい？！🥰それだけで美味しいけど、ちょっと一手間かけてもっと美味しくしてあげましょ❣️
【材料】 バケット2枚分
（動画は倍量で作ってるよ）
バケット 2枚
バター 10g
しめじ 1/2パック
まいたけ 1/2パック
エリンギ 1/2パック
マッシュルーム 1/2パック
にんにく 1/2かけ（1かけでもOK）
クリームチーズ 100g
塩こしょう 少々
オリーブオイル 適量
レモン汁 1/3個分
トッピングの
〈バルサミコソース〉
バルサミコ50gと砂糖30gを小鍋で煮詰める
【作り方】
・オーブンを180℃に温めておく
・鉄板にクッキングシートをひき、きのこを適当な大きさに割いてのせていく（マッシュルームは1/2にカット）
・つぶしたにんにくものせて塩こしょう、オリーブオイルを全体的にかける
・180℃オーブンで15〜20分焼く
※フライパンでじっくり炒めてもOK🙆♀️
・焼けたら取り出して粗熱をとってパセリと一緒にフードプロセッサーに入れてみじん切りにする
・ボールに移し、クリームチーズと合わせてなめらかになるまでゴムベラで混ぜる
・バターで両面カリッと焼き上げたバケットの上にきのこクリチーをのせて、バルサミコソースをかけたら出来上がり！
きのこはなんでもOKよ♪
アレンジ大歓迎！
ぜひ作ってみてね😊
最後まで読んでくれてありがとう🥺💞
質問あれば遠慮なくコメントしてね♪
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おうちで本格イタリアン🇮🇹
シェフ夫に教わった“褒められレシピ”
「料理をもっと美味しく！もっとキレイに✨」
料理の腕あげていこっ💪
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