ドライトマトの作り方

ドライトマトの作り方

干すだけなのに、グンと旨味が増すなんて！　トマトが手に入ったら大量に仕込んで保存しておくと良い事だらけです。

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【材料】
・トマト：適量
・塩：少々

【作り方】
１、トマトのヘタを取って半分に切る。
２、塩を振ってカラカラになるまで干す。
３、必要であればオリーブオイルに漬ける。

【メモ】
・普通のトマトでも作れます。
・これで作るとわずか数時間です。
https://oisiso.com/html/item/dried_food_maker.html
・たんにそのままつまんでも美味しいですよ。

【テキスト】
https://oisiso.com/dry_tomato.html

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