めんつゆで作る、簡単な茄子の煮浸しのレシピ。

    熱々も美味しいですが、冷蔵庫で冷ましておくとギュッと味が染み込みます。

    <材料> 2〜3人前

    長茄子     2本
    めんつゆ   50cc
    水     150cc
    おろし生姜 小さじ1

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