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里芋の皮むきは少し独特で、扱いを誤るとかゆみの原因にもなります。
それを防ぐには皮むき・剥き方のコツがありますのでチェックしてみてください！包丁で簡単にできます。（ピーラーは基本的におすすめしません。）

また、長持ちさせる保存方法や下ごしらえについても解説します！
皮剥きをマスターして、里いもの煮物や煮っころがしなどのレシピに生かしてくださいね(#^^#)

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