【お弁当作り】ご飯が止まらない美味しさ!豚こま肉のカルビマヨネーズ#885

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▼今日のお弁当メニュー
 ごはん
 豚こまカルビマヨネーズ
 小松菜の辛子マヨ和え
 ベーコンマッシュポテト
 ミニトマト

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豚こまカルビマヨネーズ
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<材料>約10個分
 豚こま肉…250g
 塩コショウ…適量
 マヨネーズ…適量
 
(タレ)
 おろしニンニク…小1/2
 麺つゆ(4倍濃縮)…大1
 砂糖…大1/2
 しょうゆ…小1
 ※若干濃いめです

<作り方>
①豚こま肉は一口サイズに丸め、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を引き、①を入れる。中弱火で片面3分ほどフタをして蒸し焼き。
③こんがり焼き色が付いたらひっくり返し、更にフタをして極弱火で3分ほど蒸し焼きする。
④ソースを加えて絡める。
⑤最後にお好みでマヨネーズを乗せる。

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小松菜の辛子マヨ和え
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<材料>
 小松菜…2株(約140g)

(タレ)
 和からし…小1/2
 マヨネーズ…小2
 ポン酢…小1

<作り方>
①小松菜を食べやすい長さにざく切りし、根元は十字にカットする。
②電子レンジ600wで1分半ほど加熱する。
③冷水にとって色止めし、水分を絞って調味料と和える。

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ベーコンマッシュポテト
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<材料>
 じゃがいも…2個
 ハーフベーコン…2〜4枚

(調味料)
 バター(マーガリン)…小1
 塩コショウ…適量
 コンソメ…小1/4

 <作り方>
①じゃがいもをいちょう切りし、電子レンジ600wで4分半ほど加熱し、潰す。
②ベーコンは食べやすくカットする。
③調味料とベーコンを加えて混ぜ合わせる。
④電子レンジで1分ほど加熱し、混ぜ合わせてお好みでブラックペッパーを振る。

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 書 籍
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

27件のコメント

  1. これは間違いなく美味しいおかずですね💕 ちょうど豚コマあった〜💡ということで、深夜弁当部にもぐりこみ、さっきまで下ごしらえしてました😄
    朝は焼くだけ〜♪ベーコンポテトも美味しそう!いい組み合わせだなぁ‥

  2. じゃが芋好きだから、じゃがいもベーコンおいしそうです。夜お弁当作るからこれ作るね。お弁当作りは楽しい😃

  3. にぎりっ娘さ〜ん❣️
    クリエイターデビュー(で、あってますか? 横文字弱くて)
    おんめでとぉございまーーーすぅ〜🎉🎉🎉
    いつか、お顔もみたいなぁ😊
    豚こま大好き❤🐽
    作りますっ💪

  4. 初めてコメントします。いつもとても参考になりまして夜のご飯レシピにも採用させていただいております。
    あの、わがままな質問になりますが我が家の主人のお弁当箱がいつも見せていただいてる素適なお弁当箱ではなく、よくある2段型のご飯とおかずが別々のタイプのものを仕様してます。この様なお弁当箱でも美味しそうに見える詰め方とかありましたら参考にしたいです。

  5. 豚コマ、いいですね。
    美味しく出来て👛に優しい。
    いつもありがとうございます😊

  6. 豚カルビマヨネーズ❣️美味しそう❣️コロコロでテリテリで絶対作ります❤️
    最近、スーパーで牛カルビマヨネーズ売ってないんです❗うちのダンナの1番好きな冷食なのに…💦でも、豚カルビマヨネーズなら喜んでくれるはず‼️

  7. 子供が牛カルビマヨ大好きなんです!!豚こまで再現出来るなんて、素敵すぎます😍✨明日のお弁当はこれ作ります!😊

  8. こんにちは☺️
    今日のお昼ごはんに作って食べました
    ちょっと濃いめのタレ美味しかったです
    これニンニク多めにしたらおつまみにとってもあうなぁ❤って思いました
    小松菜のマヨポンは夕御飯用に冷蔵庫にあります
    美味しい献立有り難うございました🙇

  9. 冷食の再現レシピ、助かります~😂⤴️
    卵の代わりの、じゃがいもも嬉しい🥺👍
    1ミート、2ミート…!!爆笑😆

  10. 牛カルビマヨネーズ大好きだけど、あれ少ししか入ってないんですよね😑
    豚こまで代用出来るならサイコーじゃないですか〜❤
    作っちゃう🥰

  11. 前に豚こま酢豚のレシピでお弁当を作った時に普通に豚ヒレの酢豚をお弁当に入れるより豚こまの方が冷めても柔らかいと分かったので明後日のお弁当ゎ迷わず……
    これに決めた‼️

  12. どれも 美味しそうです😊
    奇跡的に材料 揃ってるので明日のお弁当の為に今日 仕込みたいと思います。
    いつも素敵なレシピありがとうございます✨

  13. 豚こま丸める発想が凄い
    毎日お弁当なので
    いつも参考にさせてもらってます
    でも
    接客業なので
    昼にニンニクは食べられないので
    ニンニク使わない味付け教えてください
    m(_ _)m

  14. このタレのレシピで、本当にあの味が再現できていて、味見してビックリしました🤩冷えても本当に美味しかった😊丸めるので、中の方の火の入りが心配で、一個は半分にして味見したのです❤

  15. タレが動画より少なくて焦りました😅一人前の分量を目安で作りました、美味しかったです!