【さつまいもサラダ】さつまいもを一番美味しく食べる方法はこれしかありません
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■ポイント■
さつまいもは水から茹でるべし
ベーコンはしっかり炒めるべし
キンキンに冷やすべし
さつまいもは水から茹でることで甘味が増し美味しく茹でれます。
根菜類は基本水から茹でるのがセオリーです。
ベーコンはカリカリに焼いて旨味を出しましょう。
これがサラダに入ると味が化けます。
冷たい料理はとにかく冷たくすること
さつまいもが温かい状態なので和えてからしっかり冷やしましょう。
この３つを守れば絶対に美味しいので是非お試しください🥺
■材料 ■
さつまいも お好きな品種 500g
ベーコンブロック 70~100g
玉ねぎ 半玉 120g
茹で卵2個
クリームチーズ 1~2個
オリーブオイル 大さじ1
マヨソース
マヨネーズ 100g
鶏ガラスープの素 小さじ1 3g
粒マスタード 小さじ2 10g
酢 小さじ1
黒胡椒 5振り
何かあればこちらまでお願い致します。
dragon.kitchen.ryu@gmail.com
使用音楽
Music by www.evokemusic.ai/ja/
＃さつまいも
#さつまいもサラダ
＃レシピは概要欄にあります
10件のコメント
動画ご視聴ありがとうございます😊
コメント&高評価頂けると喜びます✨
ドラゴンキッチンでは全動画4Kで撮影しています！
是非画質を上げてご覧ください♪
これはワタクシ飛ぶレシピだわー。サラダにクリームチーズを加えるのはドラゴンさんから教わりました。
カボチャサラダも何度リピートしたか。
今週もありがとうございます。
こんにちわ～☺️
実は私、ポテサラよりさつまいものサラダの方が好きです😁ベーコンはブロックの方が美味しそうですね🤔次からはドラゴンさんのレシピで作りま〜す☺️
とり天、他にも天ぷら揚げて、うどん家さんみたいにして食べました😆我が家のプロにも優勝いただきました☺️
昔好きな中国料理？屋さんのランチを食べに行った時、小鉢にさつまいもが入ってて白い何かで和えてあって甘くて美味しかった記憶を思い出しました！動画を見てマヨネーズだったのかな？と思い今度作ってみようかしら😌美味しそう🤤
いやぁ本当に季節のものを出して下さります。
感謝。
体を壊して教員辞めました。
さつまいも。実はツルも美味しくて。
畑を耕して、苗を児童に植えさせた。
あの日々が走馬灯のように思い出されます。
さつまいもとクリームチーズすごく合いそうですね！やってみます✨
旬のものを使った料理、すごく参考になります！
秋っぽい料理もしほかにもあれば教えてください☺️
この前さつまいもが安かったので買ったんですが、
タイミング良くこの動画がupされたので
早速作ってみました！
なんか…デパ地下のおしゃれサラダみたいなんで、癖になりますwww
おいしい笑
で、また近々2回目作る予定ですwww
またまた素敵なレシピありがとうございます❤
初コメです。さつまいもがあったので半量で作ってみたけど、めちゃくちゃ美味しくできました😊さつまいもが苦手な旦那さんも、美味しい！これなら食べられるって喜んでくれました🎉リピします！
さつまいも貰ったので作ってみました！簡単でめちゃくちゃ美味しかったです～‼️😍
おいしかったです！リピ決定✨