【おいしいおかず】旬のたけのこでにんにく豚みそ煮込み【ぽりんのおうちごはん】

今回はたけのこの下処理をやっていないので
あっという間にできました。

ぽりんになじみがあるのは姫竹といって
細い方のたけのこです。
大きいたけのこよりだいすきです。
採ってきたら、皮をむくのが大仕事でした。

みそにんにく煮込み、とってもおいしいので
何かのヒントになれたらうれしいです。

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