「ホットクック」調味料2つ!驚きのほくほく肉じゃが! | “Hot cook”Automatic cooking pot

「ホットクック」調味料2つ!驚きのほくほく肉じゃが! | “Hot cook”Automatic cooking pot

水なし自動調理鍋「ホットクック」で作るお料理シリーズ。
まずはほくほくお芋がさいこーな肉じゃがから!
材料を鍋に入れたら35分ほどで出来ます。
というより、勝手に調理してくれます。
ふたの部分にはかき混ぜるパーツがくっついているので、途中で
ゆっくりと混ぜるという、機械のくせになかなかやります。
そして、おしゃべりが得意です。
「おいしくできますように」などと励ましてくれるんです。
しっかり使い倒して、しっかりレシピに残します。
子供を預けながら働くうちの長男のお嫁さんに渡すレシピ動画です＾＾

レシピは下にあります↓

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【Ingredients】
4 Potatoes
1 Carrot
1 Onion
200g Beef
Shirataki
4 tbs Soy sauce
1 tbs Sake

***れしぴ置き場***

【材料】
じゃがいも 4個
人参 1本
玉ねぎ 1個
牛肉 200g
しらたき
醤油 大さじ 4
酒 大さじ 1

【作り方】
①牛肉はお湯の中にくぐらせて、アクをのぞく。
牛肉は冷蔵庫から出したてだと冷たいので熱めのお湯に
くぐらせています。
アクを気にしない方はそのままでもいいと思います。
付属のレシピ本では、野菜とお肉を交互に乗せています。
②野菜を切る。
●じゃがいもは皮を剥き、大き目に切る。
●人参は皮を剥き、やや小ぶりの乱切りに。
圧力鍋と違って人参までさすがに崩れるほどにはならないので
やや小ぶりに切る方がいいと思います。
●玉ねぎは8等分。
③ホットクックの内鍋に野菜、しらたき、牛肉、醤油、酒を
入れ、ふたをしめる。
④メニューを選ぶ
カテゴリーで探す
煮物
肉
肉じゃが
の順で操作し、スタートボタンを押す。
⑤鍋の縁を持って、鍋の上下を返すようにして材料を混ぜるとじゃがいもをあまり崩さずに混ぜることができます。
ただし、熱いので気を付けてください。
もう少し味をしみこませたかったら、ここで加熱延長5-10分。
⑥電源を切って、このまま30分ほど冷まして出来上がり!
煮物はゆっくりと低温で熱が入った方が材料に味が入りますので、すぐに食べるよりは少し置いてから食べる方が美味しいです＾＾