【人工いくら】自分で作ったイクラもどきと本物を食べ比べ！
前回の動画で使ったアルギン酸ナトリウムと塩化カルシウムが余っていたので、これらを使って人工いくらを作って、本物のイクラと比較検証してみました！
⬇︎豆腐そうめん作りの動画
《材料》
人工イクラのもと
・アルギン酸ナトリウム 1g
・食用色素 赤色 微量
・食用色素 黄色 微量
・水 100cc
塩化カルシウム水溶液
・水 100cc
・塩化カルシウム 20g
漬けダレ
・醤油 25ml
・みりん 5ml
・日本酒 10ml
・水 10ml
【当チャンネルについて】
つんです。本名です。シンガーソングライターもやってます。
持ち味である多趣味&器用貧乏を活かして、料理やDIY、音楽など様々なことに挑戦していく姿をお届けします！
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#人工いくら #コピー食品 #つん
9件のコメント
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うぽつです！
1週間ぶりの動画！！
待ってました！
インスタライブもまたいきます！
お久しぶりの投稿ですね！待ってました！
待ってました‼️
説明しずらいですけど、めっちゃ喋り方好きです！！動画全部見ました！！これからも頑張ってください！
お久しぶりです☺️
こういうのって器用な人じゃないと絶対できないだろうなぁ～って思いながら見てました(笑)つんさん、ほんとすごい！
インスタライブ、またいきます！
でもなぜか通知こなくて初回しかいけてない～😱
人工イクラ！ 着想と実行力、ただびっくりして 楽しく拝見してます。頑張れ！！！
クナーファ良かったです！
白だしでタレを作ると黒くなりなくく、魚の風味が増しそう🐟