余ったホイップクリームとカステラで簡単抹茶ティラミスの作り方【ASMR】【レシピ】【お菓子作り】

余ったホイップクリームとカステラで簡単抹茶ティラミスの作り方【ASMR】【レシピ】【お菓子作り】

今回は前回作った和風マリトッツォ ( https://youtu.be/0Ch4ITl3FgU ) で余ったホイップクリームと市販のカステラを使って簡単にティラミスを作ります。
動画内でカステラに抹茶液が十分に行き渡っていませんが、ハケ等で丁寧につければ全体的に行き渡ります。私は手を抜いてドバっと行きましたがムラがある状態はそれはそれで悪くないと感じました。

【目次】
00:00 オープニング
00:10 抹茶ホイップとマスカルポーネチーズを混ぜる
01:07 ホイップを絞り袋に入れる
02:00 抹茶汁を作る
02:36 カステラに抹茶汁をかける
03:17 カップにクリームとカステラを入れる
05:12 表面を整える
05:38 抹茶パウダーを振りかける
06:06 完成

【小さなグラス】
4～5個分

【材料】
・ホイップクリーム……約200ｇほど
・マスカルポーネチーズ……100g
・市販のカステラ……4切れ
・抹茶……15g
・お湯……100g
・仕上げ用抹茶……適量

【作り方】
1. 常温に戻したマスカルポーネチーズとホイップクリームをヘラで混ぜ合わせ搾り袋にいれます。
2. 市販のカステラを半分に薄くスライスしバットに並べます。
3. 抹茶とお湯を混ぜ合わせたらカステラに回しかけます。
4. 小さいグラスを用意し、底にホイップクリームを絞り入れます。
5. ホイップクリームの上に抹茶液を付けたカステラをちぎり入れます。
6. ホイップクリームの絞り入れとカステラを入れる作業をもう一度行います。
7. ホイップクリームをもう一度搾り表面をヘラ等で整えます。
8. 最後に抹茶パウダーをふるい冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

【レシピ】
https://lifehackdev.com/BakerStreet/archives/3585

【使用した器具】
https://lifehackdev.com/BakerStreet/materials-tools

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