【ロゼトッポギ】クリーミーなトッポギ！生クリーム不使用♪牛乳でお手軽｜macaroni（マカロニ）

【ロゼトッポギ】クリーミーなトッポギ！生クリーム不使用♪牛乳でお手軽｜macaroni（マカロニ）

「ロゼトッポギ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。辛さ控えめでクリーミーなトッポギです。コチュジャン、ケチャップ、焼肉のたれと牛乳でソースを作っているので、ピリ辛ですが甘みのあるロゼ色のソースに仕上がっています。よかったら作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/121994

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・トッポギ：150g
・玉ねぎ：1/2個
・ウインナーソーセージ：4本
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. コチュジャン：大さじ1と1/2杯
・a. 焼肉のたれ：大さじ1杯
・a. ケチャップ：大さじ1杯
・牛乳：300cc
・水：150cc
・サラダ油：小さじ1杯
・ゆで卵：2個

■下ごしらえ
・玉ねぎはくし切りにします。
・ウインナーは斜め半分に切ります。

■作り方
1. 鍋に熱湯を沸かし、トッポギを8分ほどゆでて取り出します。
2. フライパンにサラダ油を引き、にんにく、玉ねぎ、ウインナーをいれて炒めます。
3. 玉ねぎがしんなりしたら、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。牛乳を加えて沸騰直前まで温めます。
4. 1、ゆで卵を加えて混ぜ合わせて完成です。

■コツ・ポイント
・トッポギのゆで時間はお使いのメーカーに合わせて調整してください。
・お好みでチーズを加えてもおいしく仕上がりますよ。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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