蓮根で作る 花レンコンの酢蓮(すばす)

料理人をしております 日々研鑽 動画も料理も修行中です
 

本日は、蓮根で作る 花レンコンの酢蓮になります
蓮根は揚げてよし 茹でてよし 擦って蒸してよし
大好きな食材です 是非参考までに

コメントリクエストお待ちしております 和食中華はもちろん 洋食もはたまた東南アジア料理も 色々な料理を上げていきたいと思っておりますのでよろしくお願いします

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#和食, #蓮根, #酢蓮

3件のコメント

  1. お疲れ様ですー♡
    酢蓮〜上から読んでも下から読んでも「すばすw」なんちゃって(;゚;ж;゚;)ブッ

    やはり達磨蓮根がやり易いですよね🌸
    皮付きのままでもいいんだ!って勉強なりました🙇♡